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每日所需份量
营养学家和专业医护人员皆认同Omega-3脂肪酸对人类整体健康的重要性。然而,大多数人在日常饮食中均未能摄取足够的Omega-3,以发挥理想的保健功效。有发现指出,西方人的日常饮食中,严重缺乏EPA与DHA。由於EPA与DHA对健康十分重要,加上人体无法有效制造这两种脂肪酸,所以每周须进食最少两份高脂肪鱼类以摄进这些养份。假如您每周不进食最少两至叁份的高脂肪鱼类,身体便无法取得建议的Omega-3脂肪酸份量(若您患有冠心病,每周应进食最少五至七份含高脂肪鱼类)。MEG-3™补充品及加入MEG-3™的食品能助您摄取所需的必需脂肪酸份量,确保您与家人的健康。
建议每日摄取量1
许多全国性及国际卫生组织均建议成人每周进食两至叁份高脂肪鱼类,以吸收所需的EPA与DHA。虽然不同鱼类的EPA与DHA含量有别,但建议成人每日摄取的份量约为EPA与DHA合共500毫克(患有冠心病者每日应摄取合共900毫克的EPA与DHA)。下列各主要卫生组织均就每日摄取的Omega-3份量作出了建议:
- 国际脂肪酸及脂质研究学会 (ISSFAL) - 由来自四十多个国家的科学家、专业医护人员、行政人员、教育及通讯业从业员组成的国际组织,特为关注饮食中脂肪对健康的影响而成立。
- 美国心脏协会 (AHA) - 美国一个全国性志愿卫生组织,目的是减少心血管病与中风造成的残障及死亡。
- 澳洲国家心脏基金 - 全国性的独立非营利卫生组织,旨在改善澳洲国民的心脏健康。
- 医药协会 (IOM) - 服务加美两地的独立、私人科学顾问机构,就医疗及科学政策提供公正持平、具真凭实据的权威性资料与意见。
- 英国营养学基金 (BNF) - 独立的英国营养学组织,旨在增进社会大众对营养的认识。
摄取每日建议的EPA与DHA份量
根据一般准则,最理想的EPA与DHA摄取量为每周两至叁份高脂肪鱼类。但这准则稍嫌笼统,因不同鱼类每份的EPA与DHA含量可能有别。请参考下表所列各种鱼类每份的EPA与DHA含量,以确保您摄取到每日建议的EPA与DHA份量。
要摄取理想份量的EPA与DHA,您每周须进食多份指定的高脂肪鱼类。例如国际脂肪酸及脂质研究学会建议每日摄取500毫克的EPA与DHA,
要达到这份量,您每周须进食约两份叁文鱼(鲑鱼)或约四份沙丁鱼或八份比目鱼。假如您患有冠心病,美国心脏协会建议您每周进食五份高脂肪鱼类,
换言之,您每周须进食叁份叁文鱼(鲑鱼),六份沙丁鱼或十叁份比目鱼。
| 鱼类 | 每100克或3.5安士 鱼肉的EPA+DHA毫克含量*, ** |
| 大西洋人工养殖新鲜叁文鱼(鲑鱼) | 2150 |
| 大西洋野生新鲜叁文鱼(鲑鱼) | 1840 |
| 大西洋鲱鱼 | 2150 |
| 太平洋鲱鱼 | 2125 |
| 罐装沙丁鱼 | 980 |
| 金仓鱼 | 1200 |
| Bluefin新鲜鲔鱼(吞拿鱼) | 1505 |
| 比目鱼 | 465 |
| 人工养殖虹鳟鱼 | 1150 |
| 罐装白鲔鱼 | 270 |
| Sockeye | 1230 |
| 龙利/鲽鱼 | 500 |
| 黑线鳕鱼 | 240 |
* USDA营养数据研究所提供之数据
** 上述EPA与DHA含量仅为估计数字,或会因品种、季节、饮食、包装及烹调方法而有所出入。
借助MEG-3™补充EPA与DHA
MEG-3™提供简便方法,协助您摄取每日建议的EPA与DHA份量。作为一种日常饮食补充品和食品添加物,MEG-3™能供给您最纯正的Omega-3。
服用MEG-3™补充品或进食含MEG-3™的食品,再配合均衡饮食,能确保您与家人摄取得足够的EPA与DHA份量。
参考资料
- Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids. Institute of Medicine, 2005.
- “Dietary Guidelines for Americans 2005.” US Department of Health and Human Services and US Department of Agriculture, 2005.
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